Imala sam dosta ideja šta bih mogla da spremam i slikam tokom ovog boravka kod kuće. Naravno, sve ideje su bile za neke slatkiše. 😂 Ali se ne usudjujem da pored ovoliko nekretanja još i jedemo toliko 😂😂. Tako da sam odlučila da napravim novu varijantu onih speltinih mafina koji su vam se toliko dopali prošli put. Prošli recept je bio sa jabukama i orasima, ovaj je sa bananama i kakaom. Vrlo su sočni i taman blago slatki. Ja sam po neki mafin posula čokoladnim kapljicama, a vi možete i u samu smesu da ubacite malo seckane čokolade, ukoliko želite.
Sastojci
- 150g speltinog brašna
- 50g pšeničnog griza
- 2 zrele banane srednje veličine
- 3 jajeta
- 100ml jogurta
- 50ml ulja
- 4 kašike meda
- 4 kašike kakao praha
- prstohvat soli
- 1 prašak za pecivo
Postupak
- Ispasirajte banane viljuškom.
- Umutite mikserom penasto jaja, pa dodajte jogurt, ulje, med, pasirane banane.
- Pomešajte posebno sve suve sastojke (brašno, griz, kakao, so i prašak za pecivo) pa pomešajte sa prethodno umućenom smesom. Po želji dodajte seckanu crnu čokoladu u smesu (ja nisam, da ne dodajem kalorijsku vrednost 😂😂).
- U pleh za mafine postavite papirne korpice, pa sipajte smesu.
- Pecite u zagrejanoj rerni na 180 oko 30 min. Proverite čačkalicom da li su pečeni.
