Imala sam dosta ideja šta bih mogla da spremam i slikam tokom ovog boravka kod kuće. Naravno, sve ideje su bile za neke slatkiše. 😂 Ali se ne usudjujem da pored ovoliko nekretanja još i jedemo toliko 😂😂. Tako da sam odlučila da napravim novu varijantu onih speltinih mafina koji su vam se toliko dopali prošli put. Prošli recept je bio sa jabukama i orasima, ovaj je sa bananama i kakaom. Vrlo su sočni i taman blago slatki. Ja sam po neki mafin posula čokoladnim kapljicama, a vi možete i u samu smesu da ubacite malo seckane čokolade, ukoliko želite.

imageedit_1_8408148512

Sastojci

  • 150g speltinog brašna
  • 50g pšeničnog griza
  • 2 zrele banane srednje veličine
  • 3 jajeta
  • 100ml jogurta
  • 50ml ulja
  • 4 kašike meda
  • 4 kašike kakao praha
  • prstohvat soli
  • 1 prašak za pecivo

Postupak

  1. Ispasirajte banane viljuškom.
  2. Umutite mikserom penasto jaja, pa dodajte jogurt, ulje, med, pasirane banane.
  3. Pomešajte posebno sve suve sastojke (brašno, griz, kakao, so i prašak za pecivo) pa pomešajte sa prethodno umućenom smesom. Po želji dodajte seckanu crnu čokoladu u smesu (ja nisam, da ne dodajem kalorijsku vrednost 😂😂).
  4. U pleh za mafine postavite papirne korpice, pa sipajte smesu.
  5. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 oko 30 min. Proverite čačkalicom da li su pečeni.
Share: